かすうどんって??
かすうどんとは、大阪は河内地方で昔から愛されている
伝統的な郷土料理でかすうどんの【かす】とは、牛の
ホルモン小腸をじっくり脂が抜けるまで時間をかけて
揚げたものです。
外はカリカリ、中はプルプルで香ばしく、低脂肪で
コラーゲンたっぷりでお肌にもいいんですよ~。
コクのあるスープは加寿屋が独自に吟味を重ねて
生み出した秘伝の味です。
一度食べたらくせになる!!
是非とも加寿屋の(かすうどん)ご賞味ください!!